- Girişimin en tatlı hali…
Bu alanda ki en öncelikli amacımız gerçekten büyük bir şifa kaynağı olan balı en saf haliyle elde etmektir.
İlk olarak 2006 yılında kafkas ırkı bir koloni ile yola çıktık. Hobi ile başlamış ve gizemli bir dünyanın içerisine doğrudan girmiştik. Bir anda akıl almaz bir işçilik ve kusursuz bir işleyişe sahip bir sürece dahil olmaya başlamıştık. Kısa süre içerisinde 4 koloniye çıkmış ve her geçen gün hevesimiz hevesimizle doğru orantılı olarak kolonilerimiz büyüyerek devam ediyorduk.
Sonraları anladım, bu gizemli ve kusursuz işleyiş merak duygusunu arttırması nedeniyle çılgınca bir öğrenme isteği yaratıyormuş. Farkında bile olmadan bu isteğe kapılmış ve bu konu üzerine yapılan araştırmalar ile kitaplar arasına kısılıp kalmıştım. Gösterdiğim çabanın yanı sıra işleyişi çözememek korkutmuştu. Çok şükür ki tesadüfen öğrendiğim bir kurs imdadıma yetişti. Bu kurs eğitimi, Konya Meslek Edindirme Kursları (KOMEK) bünyesinde Atilla Bey tarafından verilmekteydi. Aslında başladığım sıralarda çok umutlu olmama rağmen devam ettim. Ders saatleri ilerledikçe anladım. Konu ile ilgili olarak teorik bilginin yanı sıra uygulamalı eğitimler ile iyice işin içine giriyorduk. Uygulamalı eğitimlerde tek şart çıplak el ile çalışmak ve arıya temas etmekti. Katılımcıların hepsi şaşırmıştı. Günün sonunda ise hep birlikte teşekkür ederek ayrıldık.
Şimdilerde kendi bahçemizde hobi olarak da bahsedebileceğim rutin işlerin yanı sıra 20 koloni arı ile üretime devam etmekteyiz. Yapılan satış hacmine bakılmaksızın, en kaliteli üretimi sağlamak için uğraş vermekteyiz. Arıcılık üzerine ürün talebinde bulunabilir, hastalıklar ve bakım işlemleri hakkında merak ettiğiniz sorularınız için bize ulaşabilirsiniz.
Not: Arı tarafından üretilen her bal denatüre olur ,donar. Balın çeşitine ve saklanma koşullanrına göre denatüre olma süresi değişmektedir. BalınSAnayi şekeri katkısı içeren bal bulunduğu kabın kenarlarına dokunulduğunda çıtırtılar çıkartır, sanayi şekeri bulunmayan bal ise krem veya sade yağ gibi donar diyebilirim.